-->

Resep dan Cara Membuat Udang Balado Super Nikmat


Kali ini giliran resep udang balado dan cara membuat masakan hot ini yang akan kita bahas. Masakan pedas identik dengan masakan dari tanah minang. Biasanya masakan dari sana rasa pedasnya sangat ekstrim dan membakar lidah. Bagi anda yang daya tahannya terhadap rasa pedas hanya biasa-biasa saja pasti akan mengurangi takaran makanan berbumbu pedas, tapi berbeda dengan mereka pecinta masakan pedas.


Baca juga :  Beberapa RESEP SAMBAL GORENG yang paling di gemari


Rasa pedas yang membakar lidah justru membuat semangat untuk menyantap makanan malah semakin berlipat ganda. Ajaib bukan? Nah, bila anda ingin membiasakan diri dengan rasa pedas maka tidak ada salahnya untuk mencoba resep ini. Kentang udang balado. Ini dia bahan-bahannya.


Resep udang balado

  • Udang segar, buang dulu bagian kepalanya. (cukup 250 gram saja)
  • Kentang ¼ kg, dipotong kotak kecil-kecil
  • Daun salam dua lembar
  • Daun bawang dua batang
  • Bawang merah 5 biji
  • Bawang putih 3 biji
  • Cabai merah 10 biji
  • Tomat 1 biji
  • Garam setengah sendok teh
  • Daun bawang secukupnya
  • Minyak goreng 3 sendok makan
  • Bumbu yang dihaluskan antara lain Bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat dan garam. Terus dihaluskan sampai lembut.


Cara membuat udang balado

Daun salam dan semua bumbu yang sudah dihaluskan ditumis hingga berbau harum. Sesudah bumbu dimasak sempurna tinggal dimasukkan udangnya lalu masak hingga warnanya berubah menjadi agak gelap atau kecoklatan.

Terakhir masukkan kentang. Ratakan dan aduk terus. Setelah terlihat matang sempurna anda tinggal menambahkan daun bawang. Kemudian angkat.

Rasa kentang udang balado ini sangat mantap sekali, terutama saat disajikan bersama nasi hangat dan sedikit sup. Bila anda ingin rasa pedasnya semakin ekstrim, anda bisa menambahkan potongan cabai rawit hijau sesuai keinginan anda. Selamat mencoba, semoga resep ini bisa menjadi bahan eksplorasi anda untuk mencoba resep masakan Indonesia yang begitu kaya. Jangan lupa, jika anda memiliki resep khusus masakan Indonesia, silakan share di bagian komentar yah.

Baca Juga : Resep Masakan Sup Udang Pedas (Tom Yum Khung) Khas Thailand

Demikian artikel tentang bagaimana cara membuat udang balado pedas ini kami sajikan beserta resepnya. Semoga bermanfaat ya dan bisa menambah perbendaharaan resep-resep favorite Anda.

0 Response to "Resep dan Cara Membuat Udang Balado Super Nikmat"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel