-->

Resep masakan rusia, terbukti enak dan lezat

Resep Masakan Rusia, terbukti enak dan lezat pasti bikin kamu ketagihan, untuk rasanya sendiri resep masakan rusia ini sudah telah teruji dan terbukti dan sangat digemari oleh semua orang, selain karena bahannya mudah didapatkan membuatnya juga tidak sulit, sehingga kita tidak repot dalam memberi menu selingan makan sehari-hari di rumah.


Menu utamanya ada dua pilihan, yaitu: Beefstroganof" ala Rusia. Masakan dari daging sapi (has dalam) yang dimakan dengan kentang goreng. Dan Kol Isi Saus Merah. Tentu dari daun kol yang diisi daging cincang. 

Sebelumnya diawali dengan hidangan pembuka (appetizer) yang diberi nama Julien". Dibuat dari jamur dan daging ayam, rasanya tak kalah lezat.  Kemudian ada Pizza Napolitaine, dan Pie diisi daging asap.

Resep masakan rusia enak dan lezat
Resep masakan rusia enak dan lezat 



Untuk makanan penutupnya. dipilihkan Cake Cokelat, Cheese Cake. Kue-kue ini bisa dihidangkan juga tersendiri ketika menjamu tamu di sore atau pagi hari (Coffe Morning atau Tea Party).
Nah, selamat mencoba!

keterangan

kg : kilogram
sdm : sendok makan
btl : botol
lbr : lembar
bh : buah

 

JULIEN (Hidangan Pembuka)


Resep masakan rusia enak dan lezat - julien
Resep masakan rusia enak dan lezat - Julien


Bahan Julien:

  • 2 kg jamur kancing, iris tipis 
  • 250 gram ayam fillet 
  • 2 sdm mayonaise 
  • 1 btl kecil yoghurt 
  • 1 bh bawang bombay
  • 250 cc susu cair + 200 cc air, merica, garam dan gula.

Cara membuat Julien:

  1. Tumis bawang bombay sampai harum.
  2. Masukkan ayam, jamur dan bumbu, mayonaise, yoghurt dan susu.
  3. Taruh semua bahan tersebut dalam wadah julien atau pyrex.
  4. Bakar kurang lebih 20 menit, pada suhu 180 derajat celsius.
  5. Taburi daun seledri halus, hidangkan selagi panas.

BEEFSTROGANOF (Hidangan utama)


Resep masakan rusia enak dan lezat - Beefstroganof
Resep masakan rusia enak dan lezat - Beefstroganof


Bahan Beefstroganof :

  • 500 gram daging sapi has dalam 
  • 1 kg kentang untuk dibuat kentang goreng 
  • 2 bh bawang merah
  • 200 gram krim kental 
  • 1 sdm terigu
  • 1 sdm saus tomat
  • Peterselli secukupnya

Cara membuat Beefstroganof :

  1. Daging dipotong-potong 3x5 cm lalu pukul-pukul supaya empuk kemudian iris 3x0,5 cm.
  2. Bawang ditumis lalu masukkan daging, garam sambil diaduk aduk dengan api besar kurang lebih 5 menit lalu angkat, daging cocok-cocok dengan garpu.
  3. Daging lapisi tepung, goreng selama 3 menit.
  4. Tambahkan krim, dan saus tomat lalu panaskan.
  5. Daging dihidangkan dengan kentang goreng, lalu taburi peterselli cincang.

KOL ISI SAUS MERAH


Resep masakan rusia enak dan lezat - Kol Isi Saus Merah
Resep masakan rusia enak dan lezat - Kol Isi Saus Merah


Bahan Kol Isi Saus Merah:

  • 2 sdm margarine 
  • tomat segar sesuai takaran selera
  • kg tomat pasta sesuai takaran selera
  • 2 sdm gula pasir 
  • 1 sdm tepung kanji garam secukupnya
  • 200cc kaldu

Cara membuat Kol Isi Saus Merah :

  1. Campurkan jadi satu bahan isi,sisihkan.
  2. Celup kol dalam air mendidih kurang lebih 10 menit.
  3. Buka kol selembar demi selembar, lalu buang bagian yang keras. Kemudian isikan bahan isi, lalu tutup kembali lembar demi lembar.
  4. Kukus kurang lebih 45 menit, lalu hidangkan bersama sausnya.

PAPYAKANKA


Resep masakan rusia enak dan lezat - papyakanka
Resep masakan rusia enak dan lezat - Papyakanka

Bahan Papyakanka:

  • 1 kg susu asam 
  • 200 gram gula 
  • 5 butir telur kismis dan cerry sebagai pemanis

Cara membuat Papyakanka :

  1. Gula dan telur kocok jadi satu.Terakhir masukkan susu asam.Aduk sampai rata.
  2. Bahan tersebut kita masukkan ke dalam cetakan kue, beri hiasan kismis lalu panggang dalam oven selama 20 menit.
  3. Angkat kue tersebut dan beri hiasan tambahan dengan buah cerry.

Demikian di atas tadi adalah ulasan mengenai resep dan cara membuat resep masakan rusia yang terbukti enak dan lezat yang telah kita ketahui bersama, semoga varian resep terbaru di atas dapat menambah koleksi resep masakan anda semuanya. Selamat mencoba.

0 Response to "Resep masakan rusia, terbukti enak dan lezat"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel