Resep Masakan Ayam Bungkus Pandan (Gai Hoh Bai Teoy) Khas Thailand

Pada kesempatan kali yummyoms akan membahas dan membagikan resep makanan khas yang spesial dan masih berasal dari Negri gajah putih yaitu Thailand.

Gai Hoh Bai Teoy

Resep masakan  yang akan kita olah kali ini adalah memasak Ayam Bungkus Pandan atau Gai HOh Bai Teoy.Simak resep maskannya dibawah ini :

Ayam Bungkus Pandan (Gai Hoh Bai Te oy)

Bahan:

• 12 lembar daun pandan yang lebar 
• 500 g daging dada ayam, potong 2x2 cm

Perendam: Aduk rata

• 2 sdt kecap manis 
• 2 sdm kecap asin 
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm bawang putih cincang
• 11/2 sdm sherry 
• 1 sdm gula pasir 
• 2 sdm minyak wijen
• 3 sdm Susu sapi segar

Pelengkap:

• 5 lembar daun selada bokor, sobek kasar
• 150 g daging buah nanas, potong
• 2 buah tomat merah, iris tipis

Cara membuat:

1. Cuci bersih daun pandan, potong sepanjang 10 cm. Lap hingga kering.Sisihkan.
2. Aduk rata ayam dan bahan perendam. Biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
3. Ambil 2 lembar daun pandan, taruh 1 lembar pandan melintang dan 1 lembar membujur, tumpuk ke dua ujungnya sehingga membentuk siku.
4. Tekuk dan isi dengan 3 potong ayam berbumbu. Lipat daun pandan mem bujur lalu melintang, membujur dan melintang sehingga membentuk segi empat. Selipkan ujungnya di salah satu lipatan pandan hingga tertutup rapat.
5. Goreng ayam bungkus dalam minyak panas dan banyak hingga matang.
6. Angkat, hidangkan dengan pelengkapnya.

Demikian tadi, Resep Masakan Ayam Bungkus Pandan (Gai Hoh Bai Teoy) Khas Thailand, semoga kalian suka dan sukses dengan resepnya nya, Terimakasih sudah membaca artikelnya!

Sumber foto : Pinterest

Note : Gambar Illustrasi bukan milik Penulis website silahkan infokan jika ada gambar yang dirasa milik anda silahkan hubungi tim kami untuk mendapatkan link menuju original version atau permintaan penghapusan, melalui Kontak Penulis

Share this post