-->

Resep Kue Apang Coe Khas Manado

Resep kue Apang Coe khas Manado yang akan kita ulas pada kesempatan ini bisa digunakan sebagai menu sarapan anda. Yang tentunya akan lebih mantap jika disajikan bersama dengan minuman di pagi hari seperti kopi atau teh. Rasanya yang manis dan gurih membuat kue yang satu ini membekas di hati para pencintanya, maka dari itu tidak heran meski kue ini adalah kue dari Manado, tapi bisa dengan mudah didapatkan di kota kota besar.
Dan bagi yang belum pernah mencobanya, anda bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue apang coe khas Manado yang akan kita ulas sesaat lagi dengan cara membuatnya. Namun perlu anda ketahui bahwa resep kue yang satu ini hanya untuk sekitar 12 buah kue saja, bagi anda yang memerlukan lebih, anda bisa mengakumulasikan resep berikut.

Resep Kue Apang Coe Khas Manado
Resep Kue Apang Coe Khas Manado

Resep Kue Apang Coe Khas Manado

Bahan Kue Apang Coe Khas Manado:

  • 75gr Tepung Terigu
  • 150gr Gula Merah (diiris halus)
  • 150gr Tepung Beras
  • 130ml Air Kelapa
  • 180ml Santan (dari ½butir Kelapa)
  • 1lbr Daun Pandan
  • ½ sdt Ragi Instan
  • 1sdt Bumbu Spekuk
  • ½ sdt Garam
  • 1sdt Baking Powder
  • Daun Pandan Lebar (untuk dibuat mangkuk/takir)

Bahan Taburan Kue Apang Coe Khas Manado:

  • ¼sdt Garam
  • 100gr Kelapa Parut (kasar)
  • 1lbr Daun Pandan

Cara Membuat Taburan Kue Apang Coe Khas Manado:

Siapkan wadah untuk mencampur kelapa parut, garam dan aduk hingga merata. Kemudian masukan daun pandan lalu kukus kelapa sekitar 15menit atau hingga matang. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Kue Apang Coe Khas Manado:

  1. Siapkan wadah untuk merebus bahan air kelapa, gula merah dan pandan sambil di aduk sampai semua bahan tercampur dan larut merata. Kemudian saring dan ambil gelas ukur dan ukur 215ml. Lalu siapkan wadah lagi untuk tepung beras kemudian tuangkan rebusan gula merah tersebut sedikit demi sedikit ke dalamnya, sambil diuleni hingga lembut.
  2. Selanjutnya masukan ragi instan, tepung terigu, santan, bumbu spekuk dan garam sambil di eplok keplok sekitar 15menit. Aduk semua bahan yang sudah dicampurkan hingga merata, lalu diamkan sekitar 30menit. Jika waktu sudah terlewati, masukan baking powder kedalamnya lalu aduk lagi hingga merata.
  3. Tuang adonan ke dalam daun pandan yang sudah dibentu seperti mangkuk atau takir, setelah adonan habis dituangkan, kukus sekitar 20menit di api besar atau hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Selagi hangat taburi dengan bahan taburan yang sudah dibuat tadi, dan kue anda sudah bisa disajikan. Semoga resep kue apang coe khas Manado ini bisa bermanfaat bagi anda semua.
  4. resep kue cara membuat apang kukus resep kue basa khas manado Resep kue apang kukus mekar resep kue apang kukus Resep apem mekar manado kue kering khas manado kue apem manado kue apang lembut cara membuat kue apang resep kue basah khas manado
Resep Kue Apang Coe Khas Manado
Resep Kue Apang Coe Khas Manado

Demikianlah resep dan cara pembuatan Kue Apang Coe Khas Manado, selamat menikmati dan semoga sukses dalam pembuatannya.

    0 Response to "Resep Kue Apang Coe Khas Manado"

    Post a Comment

    Iklan Atas Artikel

    Iklan Tengah Artikel 1

    Iklan Tengah Artikel 2

    Iklan Bawah Artikel